河北省永年县蔬菜生产管理采用条形码技术标准管理生产,永年蔬菜播种面积77万亩,年产鲜菜31亿公斤,是全国首批标准化无公害蔬菜生产示范区。随着国际市场对进口农产品检测标准的提高,永年蔬菜出口也受到了不小的冲击。永年县把突破口瞄准了条形码标准化管理,逐步实现蔬菜生产的提质升级。到目前,永年已有硬质西红柿、甘蓝、黄瓜等8类蔬菜获准使用无公害农产品标志,永泉牌西芹等11个品种蔬菜荣获省部级优质产品称号,“永丰”、“南大堡”等7个无公害品牌被评为中国驰名商标。如今,该县平均每天有700万公斤鲜菜销往全国各地。

　　浇干净水,施配方肥,戴“条形码身份证”

    永年县在菜区大力推行测土配方施肥,对全县菜田的土壤肥力进行检测,由技术员根据每块地的土壤肥力和农作物生长营养需求,确定施肥“处方”,基本实现一户一配方卡。为方便菜农购买配方肥料,该县还主动与省农科院秦皇岛生物中试基地合作,引进适合当地的大蒜等专用肥,让蔬菜吃上“营养餐”。

    “现在,蔬菜上市不戴‘身份证’可不行！只要贴上条形码编码,消费者上网一查就可一目了然。”在永年县广府镇前当头村,永丰公司的菜农张志林正在为蔬菜贴条形码。永年是全国无公害农产品生产示范基地县追溯制度建设项目试点县,该县对全县77万亩蔬菜基地内的生产农户、加工企业、农民合作组织和公司协会全部实行溯源编码制度。该县与中国条码防伪中心联合成立了永年无公害农产品编码管理中心,建立了县、乡(镇)、村三级条形码编码管理、发放机制。在此基础上,加强对全县13个蔬菜生产专业乡镇240个村的村干部和菜农培训,详细讲解条形码的发放与管理要求,并利用县农业信息网建立网络查询系统,开通电话服务热线,方便消费者、生产者查询。

　　条形码管理标准种到地里

    永年县组织农业技术和条形码质量技术监督部门先后编写了《永年无公害蔬菜生产100问》、《无公害蔬菜栽培技术规程》等,制定了26个符合永年生产实际的无公害蔬菜栽培技术规程和质量标准,使全县主要蔬菜品种全部实现了有标生产,其中大蒜栽培、芦笋、甘蓝等6项栽培和质量标准,还通过河北省质量技术监督局验收,作为邯郸地方标准进行推广。

    在西河庄乡顾一村的田地里,20多个铁头甘蓝大棚成方连片,样式、规模基本一样,棚顶罩着遮阳网,地面上挂着防虫网,棚内挂着粘虫板。看似公司的生产基地,其实是农民自己的大棚。菜农李现民说,他去年加入了格伦蔬菜有限公司董事长顾军海创办的众持蔬菜合作社,严格按照标准化种植,统一品种、播种、管理、采收、销售。社员不仅能享受到合作社的各项技术、优惠信息,而且菜价高出一般市场价的10%～20%,有的菜还出口到俄罗斯等地。